BANKOYAKI 日本砂鍋 2.9L HANAYAGI No. 9 33 x 28 x 17 厘米

加入願望清單比較

Visa、master、american express、paypal、zip、apple pay、google pay、shopify pay、銀聯、
您付款後,我們將在 48 小時內安排出貨。
描述
產品類別:
尺寸: 33公分(寬)x 28公分(深)x 17公分(高)
容量: 2.9L
重量: 3kg
生產國:日本
主要材質:耐熱陶瓷

描述:
眾所周知,日本電鍋暢銷全球,但長期生活在日本的人都知道,日本家庭主婦最喜歡的烹飪工具是“土鍋”,這也印證了日本媒體的上述報道站在金字塔頂端、碾壓所有現代炊具的就是「土鍋」。 “說到“土鍋”,就不能錯過佔據日本80%市場的“芒果燒”。可以說,每個日本家庭主婦都有一個。

高品質黏土,打造超強耐熱性能
四日市萬古燒中使用的黏土是一種獨特的自然資源,源自古老的琵琶湖層,沉積於 3 至 4 百萬年前。此外,這種被稱為「kokoro粘土」的物質由非常細的粘土和碳化植物組成,與水混合後具有高度可塑性和高度耐火性。
土鍋米飯的美味秘訣
 容器的圓形形狀使熱在鍋內充分對流和來回反射,這種對流效應使食材在輕微振動的情況下受熱均勻。這種對流效應在輕微振動的情況下均勻加熱食材,擠出食材原本的味道。
的特殊材料,微細多孔,具有優異的蓄熱性能,可以讓食材在50-60度的溫度下停留更長時間,使食物中的酶充分分解,普通食材也能擁有非凡的功效。味道。這就是為什麼即使是普通的米飯,用土鍋蒸也會更香。
 即使關火後食物仍能維持90-100°C的保溫,且保溫時間較長。

「芒果燒」的特點
 容器質樸自然的形狀使其成為一個不錯的選擇。 -------- 直接上桌時最引人注目的一道菜。
 蒸、燉、鍋、烤、炒。 ---------- 不只是用來喝湯,日常烹飪也可以用「なんでも土鍋で」(萬用砂鍋)。
 優異的餘熱烹調性能--------陶罐積熱緩慢,釋放緩慢,在60-70度停留時間更長,蛋白質得到最充分的分解,澱粉更充分地糊化,這就是為什麼用砂鍋蒸出來的米更香。
 天然成分,不含重金屬。 --------符合日本食品安全法,不含對人體有害的重金屬。
 獨特的「還原燒製」方法,鍋體乾燒不裂,經久耐用------Vanguard以耐用著稱。 (不過不建議大家試試)

Vanguard的工藝涉及大量的手工工作,這對工作了數十年的工匠來說要求非常高。即便如此,黏土材料在燒製完成時也不是完全平坦的。例如,鍋碗瓢盆的蓋子可能不平或蓋不嚴。陶器上會有凹凸不平的痕跡和小而細的孔。陶器的質樸與瓷器的精緻,有不同的質感表現,有些人不太了解,誤認為是瑕疵。請接受這個設計理念。
評論

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)