平底鍋、鍋子和炒鍋

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BANKOYAKI 日本砂鍋 2.9L 葡萄號 9 33 x 28 x 17 厘米

BANKOYAKI 日本砂鍋 2.9L 葡萄號 9 33 x 28 x 17 厘米

$139.00
產品類別:鍋尺寸: 33公分(寬)x 28公分(深)x 17公分(高)容量: 2.9L重量: 3kg生產國:日本 主要材質:耐熱陶瓷描述:眾所周知,日本電鍋暢銷全球,但長期生活在日本的人都知道,日本家庭主婦最喜歡的烹飪工具是“土鍋”,這也印證了日本媒體的上述報道站在金字塔頂端、碾壓所有現代炊具的就是「土鍋」。 “說到“土鍋”,就不能錯過佔據日本80%市場的“芒果燒”。可以說,每個日本家庭主婦都有一個。高品質黏土,打造超強耐熱性能 四日市萬古燒中使用的黏土是一種獨特的自然資源,源自古老的琵琶湖層,沉積於 3 至 4 百萬年前。此外,這種被稱為「kokoro粘土」的物質由非常細的粘土和碳化植物組成,與水混合後具有高度可塑性和高度耐火性。土鍋米飯的美味秘訣 容器的圓形形狀使熱在鍋內充分對流和來回反射,這種對流效應使食材在輕微振動的情況下受熱均勻。這種對流效應在輕微振動的情況下均勻加熱食材,擠出食材原本的味道。 的特殊材料,微細多孔,具有優異的蓄熱性能,可以讓食材在50-60度的溫度下停留更長時間,使食物中的酶充分分解,普通食材也能擁有非凡的功效。味道。這就是為什麼即使是普通的米飯,用土鍋蒸也會更香。  即使關火後食物仍能維持90-100°C的保溫,且保溫時間較長。 「芒果燒」的特點 容器質樸自然的形狀使其成為一個不錯的選擇。 -------- 直接上桌時最引人注目的一道菜。  蒸、燉、鍋、烤、炒。 ---------- 不只是用來喝湯,日常烹飪也可以用「なんでも土鍋で」(萬用砂鍋)。  優異的餘熱烹調性能--------陶罐積熱緩慢,釋放緩慢,在60-70度停留時間更長,蛋白質得到最充分的分解,澱粉更充分地糊化,這就是為什麼用砂鍋蒸出來的米更香。  天然成分,不含重金屬。 --------符合日本食品安全法,不含對人體有害的重金屬。...
BANKOYAKI 日本砂鍋 3.4L 魚菜 No.9 33 x 28 x 17 厘米

BANKOYAKI 日本砂鍋 3.4L 魚菜 No.9 33 x 28 x 17 厘米

$149.00
產品類別:鍋尺寸: 33公分(寬)x 28公分(深)x 17公分(高)容量: 3.4L重量: 3kg生產國:日本主要材質:耐熱陶瓷描述: 眾所周知,日本電鍋暢銷全球,但長期生活在日本的人都知道,日本家庭主婦最喜歡的烹飪工具是“土鍋”,這也印證了日本媒體的上述報道站在金字塔頂端、碾壓所有現代炊具的就是「土鍋」。 “說到“土鍋”,就不能錯過佔據日本80%市場的“芒果燒”。可以說,每個日本家庭主婦都有一個。高品質黏土,打造超強耐熱性能四日市萬古燒中使用的黏土是一種獨特的自然資源,源自古老的琵琶湖層,沉積於 3 至 4 百萬年前。此外,這種被稱為「kokoro粘土」的物質由非常細的粘土和碳化植物組成,與水混合後具有高度可塑性和高度耐火性。土鍋米飯的美味秘訣  容器的圓形形狀使熱在鍋內充分對流和來回反射,這種對流效應使食材在輕微振動的情況下受熱均勻。這種對流效應在輕微振動的情況下均勻加熱食材,擠出食材原本的味道。 的特殊材料,微細多孔,具有優異的蓄熱性能,可以讓食材在50-60度的溫度下停留更長時間,使食物中的酶充分分解,普通食材也能擁有非凡的功效。味道。這就是為什麼即使是普通的米飯,用土鍋蒸也會更香。  即使關火後食物仍能維持90-100°C的保溫,且保溫時間較長。 「芒果燒」的特點 容器質樸自然的形狀使其成為一個不錯的選擇。 -------- 直接上桌時最引人注目的一道菜。  蒸、燉、鍋、烤、炒。 ---------- 不只是用來喝湯,日常烹飪也可以用「なんでも土鍋で」(萬用砂鍋)。  優異的餘熱烹調性能--------陶罐積熱緩慢,釋放緩慢,在60-70度停留時間更長,蛋白質得到最充分的分解,澱粉更充分地糊化,這就是為什麼用砂鍋蒸出來的米更香。  天然成分,不含重金屬。 --------符合日本食品安全法,不含對人體有害的重金屬。...